“广结善友,达以至诚。”这是山东龙口市广达烟酒商行店主胡增光的座右铭,也是他诚实守信、守好经营“三关”的真实写照。
把好商品质量关
质量第一,是广达烟酒商行的执著追求。胡增光将严把商品质量关放在首位。
2004年,19岁的胡增光报名参军,成为一名光荣的海军战士。在部队时,胡增光除了苦练杀敌本领,还学会了许多关于深海产品的知识,特别是对海参的营养价值和食用功效了解得非常清楚。退伍后,胡增光便开了一家以烟酒和海产品为主的零售店。
胡增光深知,只有质量过硬、口碑良好的产品,才能赢得消费者的信任和青睐。所以,店里的商品质量都由他亲自把关。
由于市场上海参的价格以及质量参差不齐,所以每一次进货胡增光都要自己做泡发实验,遇到质量不好的海参,二话不说全部退回去。有一次,他接到的一批海参质量不过关,便打电话要求退货。对方劝说胡增光降低质量要求,表示可以大幅度降低海参价格,让胡增光多赚钱。胡增光严辞拒绝,把质量不合格的海参全部退了回去。他还建立了自有供应渠道,对每款商品的配料、执行标准和生产日期都要一一进行核查,发现质量问题立即解决。凭借出色的产品质量,广达烟酒商行成为当地消费者购买海参的首选之地,越来越多的消费者都来这里选购海产品,过硬的商品质量成为广达烟酒商行的一块金字招牌。
把好经营管理关
如何在激烈的市场竞争中立于不败之地?胡增光的答案是严把经营管理关。
胡增光经常与龙口市烟草专卖局(营销部)客户经理孙鹏交流探讨管理经验。有一次,孙鹏告诉他,如今消费者的消费需求和行为都发生了巨大变化,要了解消费者的实际需求就要走数字化经营之路。胡增光深以为然,马上动手对店铺进行整改。他安装了店铺管理系统,上网学习了数字经营管理知识,利用数据分析为消费者提供更好的服务,有效提升了经营能力。
胡增光还在全商品管理方面下功夫,实现了商品“溯源”管理,推动物流链、仓储链、资金链三链互联互通。以往常常出现的手工记录不准、票据丢失、盘库数据滞后等问题,都较好地得到了解决。经过努力,广达烟酒商行形成了一条稳定、有保障的供应链,消费者能够轻松便捷地通过广达烟酒商行的线上线下渠道选购满意的商品。
把好消费体验关
“泡发海参的方法发到朋友圈和微信群里了,也欢迎大家来广达烟酒商行观摩交流,到现场体验泡发海参的全过程。”
胡增光不仅致力于提供优质商品,还致力于提供优质服务,注重消费者进店购物的体验感。他说,消费者的消费体验很重要,关键是要把产品信息清晰地传达给顾客,让顾客在有需求的时候第一时间想到广达烟酒商行。广达烟酒商行致力于营造温馨的购物氛围,让消费者欣然而来、满意而归。
不仅如此,胡增光还在节日营销上做了很多功课。每个节日,他都会精心布置店面、调整商品陈列,让店里充满节日氛围和新鲜感,使客人能够享受到美妙的购物体验。
把好这“三关”,广达烟酒商行的生意越来越红火了。
[山东龙口市局(营销部)]
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