热点讨论！越南冻货是从哪里来“震耳欲聋”

阿培 • 2025年09月10日 23:08 • 香烟资讯

越南冻货来源“震耳欲聋”背后的真相：一场关于餐桌安全的拷问

近日，关于越南冻货来源的讨论可谓“震耳欲聋”，引发了广泛关注和担忧。这些摆上我们餐桌的冷冻食品，究竟从何而来？又经历了怎样的旅程？它们是否安全可靠？这一系列问题，都值得我们深入探讨。

首先，我们必须承认，越南作为水产大国，其海产品出口量巨大。而一部分价格低廉的冻货，确实进入了中国市场。这本身无可厚非，国际贸易是互通有无的正常商业行为。然而，问题往往出在“低廉”二字上。

“便宜没好货”，这句话虽然不能绝对成立，但在食品领域，往往一语中的。为了降低成本，一些不法商家可能会铤而走险，在生产、运输、存储等环节偷工减料，甚至使用违禁药物或不合格原料。

化名张师傅是一位从事海鲜贸易多年的业内人士。他透露，一些越南冻货的来源非常复杂，可能来自小型养殖户，甚至是一些缺乏监管的“黑作坊”。这些地方的生产条件简陋，卫生状况堪忧，更谈不上质量控制。

“有些冻货，为了延长保质期，会使用过量的防腐剂，或者采用不规范的冷冻技术。这样的产品，吃下去对身体肯定不好。”张师傅忧心忡忡地说。

除了生产环节，运输环节也是一个重要的风险点。冷链运输是保证冻货质量的关键。如果冷链断裂，或者温度控制不当，冻货很容易变质。一些不法商家为了节省成本，会选择低价的运输方式，甚至违规操作，导致冻货在运输过程中腐败变质。

化名李女士是一位经常购买进口海鲜的消费者。她表示，自己曾经在一家小型超市购买过一批越南冻虾，价格非常便宜。但是，回家解冻后，却发现虾肉发软，味道也不新鲜。

热点讨论！越南冻货是从哪里来“震耳欲聋”

“当时我就怀疑这些虾有问题，后来就再也不敢在小超市买进口海鲜了。”李女士心有余悸地说。

那么，我们应该如何辨别这些“问题”冻货呢？专家建议，消费者在购买冻货时，要注意以下几点：

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* 选择正规渠道： 尽量选择大型超市、知名电商平台等正规渠道购买，这些渠道通常会对供应商进行严格的资质审核。

* 查看标签信息： 注意查看产品标签上的生产日期、保质期、生产厂家、进口商等信息，确保信息完整清晰。

* 观察外观： 观察冻货的外观，如果颜色异常、有异味、表面有冰霜等情况，很可能已经变质。

* 索要检验报告： 如果有条件，可以向商家索要产品的检验报告，了解产品的质量情况。

除了消费者的自我保护，更重要的是加强监管。相关部门应该加大对进口冻货的抽检力度，严厉打击走私、掺假、以次充好等违法行为。同时，还要加强对冷链运输的监管，确保冻货在运输过程中保持合适的温度。

越南冻货的问题，不仅仅是一个食品安全问题，更是一个关乎民生福祉的大问题。我们必须正视这个问题，采取有效措施，确保我们餐桌上的每一份食物，都是安全可靠的。

这场关于餐桌安全的拷问，需要每一个人的参与和努力。只有政府、企业、消费者共同行动起来，才能真正保障我们的食品安全，守护我们的健康。

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【来源：腾讯新闻】

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