天子五粮香:一丝不苟的酿造传奇
一、溯源古法,传承精华
天子五粮香,源自北宋末年。相传,宋徽宗年间,宫廷御酿师“李长风”(化名)为讨皇帝欢心,呕心沥血,研制出一款佳酿,以五种粮食(高粱、小麦、大米、玉米、糯米)为原料,经传统工艺酿造而成。其酒香醇厚,口感绵柔,深受皇室喜爱。
二、专精粮食,精益求精
天子五粮香的酿造对粮食品质有着严格要求。所选粮食均产自特定的产区,且经过严格筛选,颗粒饱满,无虫蛀霉变。
酿造过程中,采用传统的“固态发酵”工艺。粮食粉碎成曲后,与酒曲一起加入蒸馏器中发酵。发酵后的酒液经过多次蒸馏,提纯出最优质的基酒。
三、承袭技艺,追求极致
天子五粮香的酿造技艺代代相传,至今仍保留着古法中的精髓。
发酵过程严控温度、湿度和时间,确保酒液充分发酵。蒸馏工艺讲究火候和滴酒速度,以获得香气浓郁、醇厚甘醇的基酒。
四、岁月沉淀,臻于完美
蒸馏后的基酒需要经过长时间的窖藏。窖藏过程中,酒液与空气中的氧气发生缓慢氧化反应,生成醇类、酯类等多种风味物质,使得酒香愈发醇厚,口感更加绵柔。
天子五粮香的窖藏时间一般在五年以上,有的甚至长达十年或二十年。时间的沉淀,让酒体变得更加成熟,风味更加丰富。
五、匠心坚守,一丝不苟
天子五粮香的酿造过程,处处体现着匠心精神。从粮食筛选到蒸馏封窖,每一个步骤都一丝不苟,精益求精。
酿酒师傅们十几年如一日,秉承古法,坚守传统。他们相信,只有付出最大的心血,才能酿造出最优质的佳酿。
六、香醇绵柔,誉满天下
天子五粮香以其香醇绵柔的口感而著称。入口醇厚,回味悠长,令人回味无穷。
近些年来,天子五粮香多次荣获国内外大奖,成为享誉海内外的知名白酒品牌。其品质和口碑,得到了消费者的广泛认可。
天子五粮香,承袭古法,精益求精,以一丝不苟的精神打造了一款中国白酒的经典之作。从粮食的筛选到酒体的窖藏,每一个步骤都体现着酿酒师傅的匠心独运。天地之精华,岁月之沉淀,成就了天子五粮香绵柔醇厚的绝佳口感,谱写了一段悠远绵长的酿酒传奇。
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