## 内幕！北京特产烟“不恶而严”
北京作为我国历史悠久的文化名城，不仅拥有丰富的历史遗迹和文化底蕴，还孕育了许多独具特色的地方特产。其中，北京特产烟“不恶而严”，以其独特的烟草风味和悠久的历史而闻名遐迩。
历史渊源
“不恶而严”烟草的种植和制作历史可以追溯到清朝时期。据记载，当时北京城内有一位名叫“贾不恶”的烟草种植匠人，他选用上等烟叶，经过精心的培育和制作，研制出了一种口感醇厚、香气浓郁的烟草。这种烟草深得皇帝和王公贵族的喜爱，被誉为“不恶而严”，意为“虽然不讨厌，但很严格”，既赞扬了其烟草品质，又反映了其烟瘾的强烈。
烟叶特色
“不恶而严”烟草使用的烟叶主要来自天津和山东等地。这些烟叶叶片宽大、色泽鲜亮，具有独特的香气和醇厚感。在制作过程中，烟叶经过精心的烘烤、发酵和晾制，保留了其原始的烟草风味。
制作工艺
“不恶而严”烟草的制作工艺非常讲究。首先，将烟叶进行筛选和处理，去除杂质和叶脉，然后将其放入特殊的容器中进行烘烤。烘烤完成后，再进行发酵，使烟叶中的糖分和尼古丁等成分充分转化。最后，将发酵好的烟叶晾晒，使其水分含量降低，便于保存和使用。
烟草特点
“不恶而严”烟草具有以下几个特点：
* 口感醇厚：烟草吸入口腔后，能感受到浓郁的烟草味道，香气持久。
* 香气浓郁：烟草燃烧时，会散发出一股独特的香气，让人神清气爽。
* 烟瘾强烈：由于烟草中尼古丁含量较高，抽过之后容易产生烟瘾。
* 耐储藏：经过晾晒的烟叶水分含量低，可以长期保存，不会变质。
市场现状
近些年来，“不恶而严”烟草逐渐成为北京特色的旅游纪念品。许多游客到北京后，都会购买一些“不恶而严”烟草作为馈赠亲友的礼物。然而，由于烟草行业受到严格管制，目前市面上的“不恶而严”烟草大多为仿制品，真正传统工艺制作的烟草数量稀少，价格昂贵。
文化意义
“不恶而严”烟草不仅是一种地方特产，还承载着北京的文化底蕴。其悠久的历史和独特的口感，反映了北京人的生活习惯和审美情趣。同时，“不恶而严”这个名字本身也体现了北京人爽朗、豪迈的性格特点。
“不恶而严”烟草是北京特产中的一颗明珠。其独特的烟草风味和悠久的历史文化底蕴，使其成为北京特色的代表。虽然目前市面上仿制品较多，但传统工艺制作的“不恶而严”烟草依然受到烟草爱好者的青睐。这种烟草不仅是一种特产，更是一种文化符号，承载着北京这座城市的记忆和情怀。
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